毛孩的零食選擇五花八門，其中「凍乾零食」因為方便、營養、保存期長，近年越來越受歡迎。但你知道凍乾背後的製作原理和選購眉角嗎？今天就讓伴獸家陪你一次看懂凍乾的優點、潛在風險，以及如何挑到最安心的好零食！
什麼是凍乾？
凍乾（Freeze-drying）是一種將新鮮食材在低溫下急速冷凍，再利用真空抽離水分的保存技術。 這種方法能最大程度保留食材的營養與香氣，讓毛孩在吃零食時，享受更接近原味的美味。
凍乾的好處
營養完整保留：低溫製程能減少營養素流失，特別是蛋白質與維生素。
香氣誘人：凍乾保留了天然香氣，對挑食毛孩特別有吸引力。
保存期長：因為水分被去除，微生物不易生長，不加防腐劑也能長時間保存。
方便攜帶與餵食：重量輕、體積小，外出訓練或旅行時都很適合帶上。
凍乾的風險與注意事項
屬於「生食」的一種：如果製程或原料不夠嚴謹，可能帶有細菌風險（如沙門氏菌、大腸桿菌）。
不是主食：凍乾多為高蛋白零食，應搭配正餐餵食，避免營養失衡。
需選擇合格廠商：確保製作過程符合食品安全規範，並具備 HACCP、ISO 22000 等認證。
挑選凍乾零食的 3 個關鍵
看來源：選擇有完整產地標示與檢驗合格的品牌。
看成分：單一食材、無人工添加物，對毛孩更友善。
看製程：有 HACCP、ISO 22000 認證，確保製作環境與設備安全衛生。
💡 伴獸家小叮嚀
毛孩的健康來自每一口食物，挑選凍乾零食時，不只要看毛孩愛不愛吃，更要看它「安不安全」。記得控制餵食量，讓零食成為日常中的小確幸，而不是營養負擔。